Surfactants কি?

কেতিয়াবা ভাবিছেনে চাবোনৰ বুদবুদবোৰে কিয় পানী বা চেম্পুত নাচে, চুলিৰ ৰেচমী হৈ পৰে? উত্তৰটো ক্ষুদ্ৰ ক্ষুদ্ৰ অণুত নিহিত হৈ আছে যাক বোলা হয় ৷Surfactants. এই অগোৱা নায়কসকলে অগণন সামগ্ৰীৰ পৰ্দাৰ আঁৰত কাম কৰে, কাপোৰ ধোৱা ডিটাৰজেন্টৰ পৰা আৰম্ভ কৰি ক্ৰীমৰ সন্মুখীন হোৱালৈকে। এই আণৱিক মাল্টিটাস্কাৰবোৰৰ পৰ্দাখন পিছলৈ টানি লওঁ আহক।

Surfactants*পৃষ্ঠ-সক্ৰিয় এজেন্ট*ৰ পৰা তেওঁলোকৰ নাম লওক। তেল আৰু পানীৰ দৰে তৰল পদাৰ্থৰ মাজৰ সীমাত আড্ডা মাৰি ভাল পায়। এটা পাৰ্টি য'ত তেল আৰু পানী মিহলি হ'বলৈ অস্বীকাৰ কৰা হয়। ছাৰ্ফেক্টেণ্টসকলে শান্তিৰক্ষক হিচাপে খোজ দিয়ে। তেওঁলোকৰ গঠনৰ এটা মূৰ হৈছে পানী-প্ৰেমী (হাইড্ৰফিলিক)। আনটো মূৰ হ’ল তেল-প্ৰেমী (হাইড্ৰ’ফ’বিক)। এই বিভক্ত ব্যক্তিত্বই তেওঁলোকক সাধাৰণতে সংঘৰ্ষ কৰা পদাৰ্থৰ মাজৰ ব্যৱধান দূৰ কৰিবলৈ দিয়ে।

ডিচ চাবোন লওক। গ্রীজ প্লেটত জেদীভাৱে লাগি থাকে। কেৱল পানীয়ে ইয়াক বুজনি দিব নোৱাৰে৷ ছাৰ্ফেক্টেণ্ট, আৰু হাইড্ৰ'ফ'বিক টেইলছ লেচ গ্রীজত দিব। হাইড্ৰফিলিক মূৰবোৰে পানীৰ ফালে মুখ কৰি থাকে। ইয়াৰ ফলত মাইচেলছ নামৰ বুদবুদবোৰত আৱদ্ধ হৈ থকা গ্রীজৰ ক্ষুদ্ৰ ক্ষুদ্ৰ টোপোলা সৃষ্টি হয়। প্লেটখন ধুই পেলাওক, আৰু গ্রীজটো ধুই পেলাওক। কোনো ধৰণৰ স্ক্ৰাবিংৰ প্ৰয়োজন নাই।

ছাৰফেক্টেণ্ট কেৱল পৰিষ্কাৰ নহয়৷ ইহঁতে স্থিৰ, কোমল কৰে আৰু বিয়পি পৰে। লোচনত ইহঁতে তেল আৰু পানী পৃথক কৰাটো বন্ধ কৰি দিয়ে। ৰংত, ইহঁতে ৰঞ্জক পদাৰ্থবোৰ বেৰত মসৃণভাৱে গ্লাইড কৰাত সহায় কৰে। আনকি আপোনাৰ হাওঁফাওঁও ছাৰ্ফেক্টেণ্টৰ ওপৰত নিৰ্ভৰশীল। এই অণুবোৰৰ এটা তৰপে বায়ুৰ মোনাবোৰ আৱৰণ দিয়ে, যাৰ ফলত পৃষ্ঠীয় টান হ্ৰাস কৰি উশাহ লোৱাটো সহজ হৈ পৰে।

সকলো ছাৰফেক্টেণ্ট একে নহয়। চাৰিটা প্ৰকাৰৰ হয়: এনিয়নিক, কেটিয়নিক, নন-আইয়নিক, আৰু এম্ফোটেৰিক। এনিয়নিক ছাৰফেক্টেণ্টেও চেম্পুত থকা সকলৰ দৰেই ঋণাত্মক আধান কঢ়িয়াই লৈ ফুৰে। তেওঁলোকে ফেন চহকীভাৱে আৰু মলি উঠাব পাৰে। কেটিয়নিক কেইটা, ধনাত্মক চাৰ্জড, চুলি বা কাপোৰৰ ওপৰত আঁঠু লৈ। ফেব্ৰিক চফ্টনাৰত এইবোৰ সাধাৰণ। অনায়নিক ছাৰফেক্টেণ্ট, নিৰপেক্ষ আৰু কোমল, সংবেদনশীল ছালৰ বাবে সামগ্ৰীত জিলিকি উঠে। এম্ফোটেৰিক ছাৰফেক্টেণ্টসকলে pH ৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি চাৰ্জ সলনি কৰে। বেবী শ্বেম্পুৰ দৰে সূত্ৰৰ মাজত ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰে।

গ্ৰহটোৱে তেওঁলোকৰ ক্ষমতাৰ বাবে এটা মূল্য দিয়ে। কিছুমান ছাৰ্ফেক্টেণ্টে বিভক্ত হোৱাৰ প্ৰতিৰোধ কৰে, জলজ জীৱনৰ ক্ষতি কৰে। পুৰণি ডিটাৰজেন্টত থকা ফছফেটে হ্ৰদত শেলাই ফুলৰ সৃষ্টি কৰিছিল। আজি সেউজীয়া বিকল্পৰ উন্মেষ ঘটে। তামোল বা কুঁহিয়াৰৰ পৰা উদ্ভিদ ভিত্তিক ছাৰ্ফেক্টেণ্টে ট্ৰেকচন লাভ কৰে। তেওঁলোকে ফলপ্ৰসূভাৱে পৰিষ্কাৰ কৰে আৰু বায়’ডিগ্ৰেড দ্ৰুতভাৱে পৰিষ্কাৰ কৰে।

ছাৰফেক্টেণ্টসকলেও উদ্ভাৱনৰ সূচনা কৰে। বিজ্ঞানীসকলে নিৰ্দিষ্ট চাকৰিৰ বাবে নিজৰ গঠন টুইক কৰে। চিকিৎসা বিজ্ঞানত ঔষধে ভালদৰে দ্ৰৱীভূত হোৱাত সহায় কৰে। তেল নিৰ্গত হোৱাত ইহঁতে স্লিকবোৰ ভাঙি পেলায় টোপালবোৰলৈ মাইক্ৰ’ব’জে হজম কৰিব পাৰে। আনকি অগ্নিনিৰ্বাপক বাহিনীৰ ফেনবোৰেও ক্ষীপ্ৰতাৰে শিখাৰ শিখাই ধুবলৈ ছাৰ্ফেক্টেণ্টৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে।

তথাপিও ছাৰ্ফেক্টেণ্টবোৰ ত্ৰুটিহীন নহয়। সামগ্ৰীত অতিমাত্ৰা ব্যৱহাৰে ছাল বা চুলিৰ পৰা প্ৰাকৃতিক তেল উলিয়াই দিব পাৰে। কঠোৰ সূত্ৰই হাত শুকান বা মূৰৰ ছাল খজুৱতি কৰি ৰাখে। ব্ৰেণ্ডসমূহে এতিয়া ছাৰ্ফেক্টেণ্টক মইশ্ব’ৰাইজাৰৰ সৈতে মিহলাই মৃদুৰ সৈতে শক্তিশালী ক্লিনজাৰ যোৰ কৰে। লক্ষ্য? ফলপ্ৰসূ অথচ কোমল ফলাফল।

পৰৱৰ্তী সময়ত আপুনি হাত ধুই বা বুদবুদ উৰুৱাই দিলে, সৰু কূটনীতিবিদসকলে ইয়াক সম্ভৱ কৰি তোলাৰ কথা মনত পেলাওক। ছাৰফেক্টেণ্টসকলে বিশৃংখলতাক সহযোগিতালৈ ৰূপান্তৰিত কৰে, এটা এটাকৈ অণু। তেওঁলোকে প্ৰমাণ কৰে যে ৰসায়ন বিজ্ঞানতো বিপৰীতমুখীতাই কেৱল আকৰ্ষণ নকৰে—তেওঁলোকে কামবোৰ সম্পন্ন কৰিবলৈ টিম আপ কৰে।

যদি আপুনি আমাৰ সামগ্ৰীৰ প্ৰতি আগ্ৰহী বা কোনো প্ৰশ্ন আছে, অনুগ্ৰহ কৰিআমাৰ সৈতে যোগাযোগ কৰকআৰু আমি আপোনাক ২৪ ঘণ্টাৰ ভিতৰত উত্তৰ দিম।