2025-03-04
ছাৰ্ফেক্টেণ্টবিশেষ গঠন থকা জৈৱিক যৌগসমূহৰ এটা শ্ৰেণী, দীৰ্ঘ ইতিহাস আৰু বিস্তৃত জাত। পৰম্পৰাগত ছাৰ্ফেক্টেণ্টৰ আণৱিক গঠনত হাইড্ৰফিলিক আৰু হাইড্ৰ’ফ’বিক দুয়োটা অংশ থাকে, গতিকে ইহঁতৰ পানীৰ পৃষ্ঠৰ টান হ্ৰাস কৰাৰ ক্ষমতা থাকে - আৰু এইটোৱেই তেওঁলোকৰ নামৰ উৎপত্তি।
বিষয়ৰ শ্ৰেণীবিভাজনত, ছাৰ্ফেক্টেণ্টসমূহ ভৌতিক ৰসায়নৰ অধীনত কলয়ড আৰু আন্তঃপৃষ্ঠ ৰসায়নৰ গৱেষণা শ্ৰেণীৰ অন্তৰ্গত; একে সময়তে তেওঁলোকৰ লগত আন বিষয়ৰ অবিচ্ছেদ্য সম্পৰ্ক আছে। উদাহৰণ স্বৰূপে:Surfactantsদ্ৰৱণত অতি ক্ৰমবদ্ধ অতিমাত্ৰা আণৱিক গঠনসমূহ স্বতঃস্ফূৰ্তভাৱে গঠন কৰিব পাৰে, যিয়ে তাপগতিবিদ্যাৰ এণ্ট্ৰপিৰ নিয়মৰ বিপৰীতে চলায়; বিভিন্ন স্ব-সংযোজিত গঠনসমূহ কেৱল নেন'ছায়েন্সৰ গৱেষণা পৰিসৰৰ ভিতৰত থাকে আৰু ইয়াক অন্যান্য নেন'পদাৰ্থ সংশ্লেষণৰ বাবে আৰ্হি হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি; স্ব-সংযোজিত গঠনত ভেচিকল কোষৰ আৱৰণৰ গঠনৰ সৈতে একে আৰু ইয়াক ঔষধ প্ৰদানৰ বাবে বাহক হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
এই বৈশিষ্ট্যসমূহে গৱেষণাক লৈ গৱেষণা কৰে।Surfactantsআৰোহণকাৰী আৰু চিৰস্থায়ী অৱস্থাত; আৰু ৰাসায়নিক উদ্যোগৰ বিকাশ আৰু জৈৱিক সংশ্লেষণ প্ৰযুক্তিৰ উন্নতিয়ে ছাৰ্ফেক্টেণ্টৰ নিৰন্তৰ উদ্ভাৱনক প্ৰসাৰিত কৰিছে। গতিকে ক’ব পাৰি যে ছাৰ্ফেক্টেণ্ট বিজ্ঞান এটা প্ৰাচীন আৰু যুৱ বিষয়, আৰু আজিও ই আমাক আচৰিত কৰি তুলিছে।